Ghimbirul are multe nume. Radacina este cunoscuta sub radacina de ghimbir, perin, și imber. Numele stiintific pentru ghimbir este Zingiber officinale.
Ghimbirul este folosit mult in zilele noastre. Putem manca tuberculul sau il putem transforma in ceai, dar il putem utiliza si pentru a infrumuseta locuinta cu flori sale. Insa, principala utilizare a plantei de ghimbir a fost întotdeauna pentru a vindeca bolile.
Fiind bogat in calciu, potasiu, fosfor, magneziu, mangan, sodiu și seleniu, precum și vitaminele A, B și beta caroten, este un ajutor de nadejde pentru mai multe simptome precum:
- Dureri gastrointestinale
- Stari de voma si balonare
- Raceala, tuse, bronsita si imunitate scazuta
- Dureri de gat, stomac sau dureri premenstruale
- Stimularea metabolismului
- Probleme cu ficatul
- Dureri reumatice
Cu ajutorul unui consum regulat de ghimbir, se pot obtine rezultate positive precum:
- Imbunatatirea circulatiei sangelui
- Efect antibacterian
- Efect static al virusului
- Creste productia de bila
- Actioneaza ca afrodisiac
- Este utilizat pentru tratarea ranilor deschise
- Scaderea colesterolului
Radacina de ghimbir este versatila si poate fi un remediu delicios daca este utilizat corespunzator, precum in urmatoarele retete:
- Ghimbirul remediu impotriva frigului
Cand este frig afara, temperaturile scad, primele care vor avea de suferit sunt mainile si picioarele. Femeile sunt deosebit de afectate. O baie calda pentru picioarele reci cu ghimbir va ajuta la incalzirea rapida a membrelor. Cel mai bine este sa folositi in timpul zilei si nu seara, deoarece tuberculul de ghimbir are un efect stimulant. Pentru o baie calda cu ghimbir, aveti nevoie de:
- aproximativ 70 de grame de ghimbir proaspat feliat subtire
- fierbeti suficienta apa pentru a umple vasul utilizat
- adaugati in apa fierbinte ghimbirul feliat si lasati pentru cca 5 minute la infuzat
Spalati-va picioarele in apa atat timp cat va este confortabil.
Important: dupa baia cu ghimbir, ridicati picioarele sau inmuiati scurt picioarele in apa rece pentru a facilita circulatia sangelui.
- Ghimbirul remediu pentru raceala
- Curatati o bucata mica de ghimbir si o dati pe razatoare.
- Se amesteca ½ lingurita de radicina de lemn dulce su 3-5 boabe de piper negru zdrobit și cu 15 frunze de busuioc proaspat tocate marunt.
- Se toarna 3 cani de apa clocotita peste toate ingredientele de mai sus si se lasa la infuzat pentru cca 10 minute.